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Tours gastronómicos y de ron en San Juan

El ron es el hilo conductor. Casa Bacardí, al otro lado de la bahía en Cataño, es la mayor destilería de ron premium del mundo y la entrada más económica al tema; Ron del Barrilito, en Bayamón, es la casa más antigua y pequeña. En lo de comer, el mofongo —plátano majado con ajo— es el plato en el que para toda ruta de degustación, y los kioscos de fritura de Piñones son donde va la gente de aquí.

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San Juan: tour por la destilería Casa Bacardí
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San Juan: experiencia de ron, puros y alpargatas

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San Juan: clase práctica de coctelería en una destilería local

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San Juan: tour culinario a pie original con mofongo y mojito

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San Juan: ruta de bares y cócteles

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Tour a pie por el arte, el chocolate y la arquitectura del Viejo San Juan

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San Juan: travesía en barco al atardecer con ron

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Conviene saber: Dos de las destilerías no están en el Viejo San Juan, sino al otro lado del agua o tierra adentro, así que un tour de ron «en San Juan» puede incluir bastante transporte. Las rutas gastronómicas a pie se quedan en la ciudad vieja: cuestan más por hora, pero no pierden ninguna en el tráfico.

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Conviene saber

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura realmente una excursión a El Yunque?

El bosque está a unos 45 minutos al este de San Juan por carretera, pero las salidas que se ofrecen van de tres a siete horas. Un día de siete horas dedica unas dos al vehículo. Si solo quiere el tobogán y una cascada, basta media jornada; si quiere caminar por los senderos, elija la larga.

¿Cuál de las tres bahías bioluminiscentes elijo?

La Laguna Grande, junto a Fajardo, es la que se hace como salida de tarde desde San Juan volviendo la misma noche. La bahía Mosquito, en Vieques, es la más brillante de las tres, pero exige ferry y pernoctar. La Parguera, en el suroeste, es la única donde se permite bañarse. Todas brillan menos en luna llena: consulte el calendario lunar antes de fijar la fecha.

¿Hay playa en el Viejo San Juan?

No. La ciudad vieja está construida sobre una península con murallas marinas, no con arena. La playa más cercana para bañarse es Escambrón, a unos cinco minutos en taxi, y tiene arrecife cerca de la orilla. El Condado e Isla Verde son las playas de hotel, de diez a veinte minutos más al este.

¿Necesito coche de alquiler?

No para el Viejo San Juan, las playas o la salsa: eso se hace andando o con un taxi corto. Para El Yunque, las tirolinas, las cuevas o el puerto del ferry, o alquila coche o reserva una excursión con recogida. Tenga en cuenta que los peajes de autopista son electrónicos; pregunte a la empresa de alquiler cómo los factura antes de arrancar.

¿Cómo llego a Culebra o Vieques?

De dos formas distintas, y salen de dos pueblos distintos. Los barcos de excursión y los catamaranes salen de Fajardo, a una hora al este. El ferry público de pasajeros ya no sale de Fajardo, sino de Ceiba, a unos 75 minutos de San Juan. Reserve el ferry con antelación en temporada alta: una excursión que lo pierde es un día perdido.

¿Cuál es la mejor época para venir?

De diciembre a abril es el tramo más seco y con más gente. La temporada de huracanes va de junio a noviembre, con el mayor riesgo entre agosto y octubre: entonces se cancelan salidas y se devuelve el importe, aunque también puede pasar una semana sin más que chubascos por la tarde. El atardecer solo se mueve entre las 17:50 de diciembre y las 19:10 de junio.

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